Obsah:

Úvodní část

I.Práva a povinnosti dětí a zákonných zástupců dětí

II.Provoz a vnitřní režim

III.Organizace výdeje stravy

IV.Ceny stravného

V.Přihlašování a odhlašování stravy

VI.Úhrada stravného – způsob a podmínky placení

VII.Ochrana majetku školy

VIII. Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí

IX.Závěrečná ustanovení

Úvodní část

Vnitřní řád školní jídelny je soubor pravidel a opatření spojených s provozem školní jídelny.

Školní jídelna zajišťuje stravování řádně zapsaných dětí ve věku zpravidla od 3 do 6 let, dětí s odkladem školní docházky (7 let) a stravování zaměstnanců mateřské školy.

Vnitřní řád školní jídelny je závazný pro všechny osoby, které se v mateřské škole stravují a též pro zákonné zástupce dětí.

Vnitřní řád školní jídelny je zpracován v souladu s těmito zákony a vyhláškami:

• zákonem č. 561/2004 Sb., školský zákon, ve znění pozdějších předpisů
• nařízení EU č. 852/2004 o hygieně potravin, ve znění pozdějších předpisů
• vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování v platném znění

Jídelníček je vždy sestavován podle zásad zdravé výživy a dodržování výživových norem u sledovaných potravin a v rozsahu dle § 4 odst. 3 a 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování.

I. Práva a povinnosti dětí a zákonných zástupců dětí

1. Děti se chovají slušně, dodržují pravidla kulturního chování a stolování, respektují pokyny pedagogů, vedoucí školní jídelny a kuchařky.
2. Zákonný zástupce má právo vznášet připomínky a podněty k práci školní jídelny u vedoucí školní jídelny nebo ředitelky školy, v případě nespokojenosti s vyřízením stížnosti či podnětu se mohou obrátit na nadřízený nebo kontrolní orgán poskytovatele s podnětem na prošetření postupu při vyřizování stížnosti.
3. Zákonný zástupce má povinnost informovat vedoucí školní jídelny o změně zdravotní způsobilosti dítěte, v době nemoci neprodleně dítě odhlásit z obědů, respektovat dobu odhlašování obědů a dodržovat termíny splatnosti úplaty za školní stravování.
4. Dítě má právo v mateřské škole denně odebrat přesnídávku, oběd a svačinu, je–li vzděláváno ve třídě s celodenním provozem
5. Všichni zaměstnanci mateřské školy, rodiče i děti mateřské školy dbají na dodržování základních společenských pravidel a pravidel slušné a zdvořilé komunikace.

II. Provoz a vnitřní režim

1. MŠ učí děti správným stravovacím návykům a tomu je přizpůsobena skladba jídelníčku. Jídelníček je sestavován na základě zásad zdravé výživy a podmínkou je plnění spotřebního koše /evidence jednotlivých složek stravy, aby byla dodržena předepsaná výživová norma/.
2. Jídelní lístek je vyvěšen na informačních nástěnkách, vždy nejpozději v pondělí při zahájení provozu MŠ a webových stránkách školy.
3. Dle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU), jsou na jídelním lístku uváděny alergeny. Na nástěnkách a na webových stránkách školy je zveřejněn seznam alergenů, jednotlivé alergeny jsou očíslovány a tato čísla alergenů jsou uvedena vždy za pokrmem v jídelním lístku.          
4. Za dodržování hygienických předpisů při výrobě a výdeji stravy pro dětské strávníky je zodpovědný personál školní jídelny. Při podávání jídel ve třídách dohlíží na dětské strávníky pedagogický dohled. Za čistotu stolů a podlah odpovídají uklízečky.
5. Školní jídelna zajišťuje stravování dětí 3 x denně a dodržování pitného režimu.
6. MŠ není povinna zajišťovat dietní stravování. Na základě lékařského potvrzení je dětem s dietami nebo potravinovými alergiemi umožněno nosit si vlastní stravu do mateřské školy. Strava bude uložena podle její povahy v chladničce. Za obsah přinášeného „jídlonosiče“ zodpovídá zákonný zástupce dítěte. Rodič si též může dohodnout dovoz jídla firmou, která je oprávněna tyto služby poskytovat.

III. Organizace výdeje stravy

Výdej stravy

1. Doba výdeje začíná v 6:30 hod., po celý den je na chodbě u třídy k dispozici čaj v konvici, jako součást pitného režimu. Dopolední svačina se vydává v 8:30 – 9:00 hod., oběd v 11:30 – 12:00 hod. a odpolední svačinu děti dostávají ve 14:15 – 14:45 hod.
2. Vzhledem k tomu, že MŠ je zařazena mezi zařízení s celodenním provozem a dítě má nárok na odebrání celodenní stravy, nejsou odpolední svačiny odhlašovány. Děti, které odchází domů po obědě, dostávají náhradní svačinu v podobě ovoce, pečiva či jiné originál balené potraviny.

IV. Ceny stravného

1.     Výše finančního normativu je stanovena dle vyhlášky č. 107/2005 Sb., ve znění pozdějších  ___předpisů o školním stravování a podle cen potravin v místě obvyklých. Strávníci jsou ___rozděleny do věkových skupin tj. dle věku, kterého dosáhnou během školního roku (1. září – ___31. srpna).

   Cena stravného na celý den pro děti do 6 let je 52,-Kč

• Přesnídávka 13,-Kč, oběd 28,-Kč, svačina 11,-Kč

   Cena stravného na celý den pro děti od 7 let je 58,-Kč

• Přesnídávka 14,-Kč, oběd 32,-Kč, svačina 12,-Kč

V. Přihlašování a odhlašování stravy

1. Při přijetí dítěte do mateřské školy stanoví ředitelka po dohodě se zákonnými zástupci způsob a rozsah stravování dítěte. Rozsah se stanoví tak, aby se dítě, je-li v době podávání jídla přítomno v mateřské škole, stravovalo vždy.
2. Odhlášky stravy se provádějí ústně nebo telefonicky u zaměstnanců mateřské školy na telefonních číslech 353 901 176 nebo 602 838 372, nejpozději do 8.30 hodin dne nepřítomnosti dítěte. Pokud rodiče své dítě ze stravy včas neodhlásí, jsou povinni stravu zaplatit.
3. Neodhlášené a neodebrané jídlo je zúčtováno a není za něj poskytována náhrada.  

VI. Úhrada stravného – způsob a podmínky placení

1. Úhradu platby za školní stravování (stravné) je nutno provést nejpozději k 15. dni v měsíci. Platba je prováděna za měsíc předchozí.
2. Stravné se hradí HOTOVĚ u ředitelky nebo učitelky v mateřské škole. Je nutné mít finanční částku připravenou přesně.

VII. Ochrana majetku školy

1. Děti jsou pedagogy a zaměstnanci školy vedeny k ochraně majetku školy.
2. Povinnosti všech zaměstnanců mateřské školy je majetek školy chránit a nepoškozovat. Konkrétní jejich povinnosti jsou obsaženy v organizačním řádu mateřské školy a pracovních náplních.

VIII. Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí

1. Děti jsou po celou dobu stravování pod dozorem pedagogických pracovníků a jsou poučeny o bezpečném chování. Jsou ochraňovány před násilím a agresivitou, jsou vedeny k dodržování správných pravidel soužití v sociální skupině.
2. Povinností školní jídelny je zajistit kvalitní stravu dle hygienických zásad a předepsaných norem.

IX. Závěrečná ustanovení

  A   Vnitřní řád školní jídelny je vyvěšen na informačních nástěnkách v šatně u dětí.

1. Kontrolou provádění ustanovení tohoto Vnitřního řádu školní jídelny je statutárním orgánem školy pověřena ředitelka mateřské školy.
2.    Zákonní zástupci dětí jsou s vnitřním řádem prokazatelně seznámeni na začátku školního roku (potvrzeno podpisem).
3.    Případné dotazy, podněty, připomínky, stížnosti, hygienické a technické problémy můžete řešit přímo v mateřské škole.

Ředitelka                 Andrea Kučerová     _________________________________

Kuchařka, uklízečka          Eva Trmotová       _______________________________

Vedoucí školního stravování     Nikol Randová       _______________________________ Školnice

Učitelka                               Pavla Kunzová       ________________________________

Ve Stružné: 1. 9. 2023